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Con esta boca, en este mundo
El vermut Con esta boca, en este mundo recoge toda la tradición europea de la bebida y pone en valor al vino de base mendocina que se usa para elaborar el producto. Las dosis y los sabores amargos se aggiornan para que se destaquen las mejores características propias del vino seleccionado; al contrario de los vermuts antiguos, donde muchas veces las hierbas y el almíbares venían a tapar el sabor de un vino no tan bueno. «Nuestros productos se inscriben en esa nueva tendencia donde el vino es el fundamento de la composición del vermut y se destacan otros sabores además de los herbales».
Ofrecen dos versiones. Por un lado, una variedad rosso con base de Cabernet Franc de la región de Vistaflores. Es de color púrpura oscuro y muy complejo, tanto en boca como en aroma. Presenta un cálido aroma de vainilla y caramelo, que representa uno de los muchos ingredientes naturales de su fórmula. «Al abrirse, da paso a notas especiadas, cítricas y clavo, que se combinan de manera sofisticada con la gran intensidad aromática de los frutos rojos y especias dulces del vino base. En boca la magia y la felicidad son totales. Los suaves taninos se amalgaman con cierta dulzura en la lengua y aparecen los frutos rojos y el chocolate con un toque de especias y pimienta, excelentemente acompañados por la vainilla», explica Martín.
Por otro lado elaboran un seco, en base a vino Chardonnay que tiene cálido aroma frutal y a flores de sauco, para dar paso a notas más especiadas que se combinan de manera sofisticada con la gran intensidad aromática del vino base. «En boca es una fiesta. La fruta y el sauco dejan caer en el paladar sabores más especiados con un fuerte seco redondo para recordarnos que estamos tomando un vermut muy especial».
Ambos productos se preparan con cantidades de endulzante muy por debajo de lo tradicional para rescatar la calidad de los sabores y aromas del vino base y las hierbas y especias.
Su propuesta es disruptiva e intenta asociar al vermut con una forma de maridar y resaltar sabores con los vinos infusionados. Se trata de productos de calidad, más sofisticados, que pueden ser valorados como un vino premium con trabajo adicional: el que le otorga el arte y la expresión de quien le agrega sabores para obtener otro producto que potencia sus bondades.
Características adicionales:
- Nombre: CON ESTA BOCA EN ESTE MUNDO
- Tipo de aperitivo: Vermut
- Código universal de producto: 0720665914176
- Impuesto interno: 0 %
- Es bebida sin alcohol: No
- Condición del ítem: Nuevo
- Título manual: Vermouth Seco Con Esta Boca En Este Mundo , Chardonay Bianco
- Conservación del producto: Temperatura ambiente
- Formato de venta: Unidad
- Unidades por pack: 1
- IVA: 21 %
- Volumen: 750 mL
